Conservation des bouillettes
Les bouillettes Osmose Korp sont fraiches et sans conservateur.
A ce titre, toutes les recettes contiennent un taux de sel suffisant pour éviter toute détérioration due à l'oxydation par l'air des billes et retarder considérablement l'apparition de moisissure.
En ouvrant régulièrement les sacs, les bouillettes se gardent environ 6 à 7 semaines selon les recettes sans problêmes, cependant les bouillettes durcissent et perde en densité (ce qui peut gêner sur de longue distance au cobra), alors pour des billes ultra fraiche la congélation est préconisée, ou le salage en sceau hermétique.
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